お客様のご要望にお応えする多彩な特別食
このサービスは、国航が特殊食事を必要とする乗客に提供する付加価値サービスです。
特別機内食の種類
お子様に人気のメニューを揃え、塩分や糖分を控えめにしています。
柔らかいひき肉や裏ごしした野菜やデザートを揃えています。
低脂肪で繊維質の少ない食品を使用したお食事です。揚げ物や黒胡椒、刺激の強い野菜や香辛料、マスタード、ピクルス、にんにく、ナッツ類、カフェインやアルコール分を含んだ飲料を含まず、胃腸障害または栄養面での食事に適しています。
糖尿病患者および低糖質ダイエット中のお客様に適した低糖質食です。
フレッシュフルーツやフルーツコンポート、デザートなど、フルーツだけのお食事です
小麦や大麦、オーツ麦、ライ麦など穀物に含まれるたんぱく質であるグルテンに対してアレルギーや過敏症をお持ちの方のお食事です。パンやソース、カスタード、ケーキ、チョコレート、クラッカー、シリアル等グルテンを含む食品を一切使用していません
赤身の肉、低脂肪乳製品、高繊維質の食品を使用。砂糖、クリーム、ソース、マヨネーズや脂肪分の多い食品の使用を控えています。
シーフードをお好みのお客様向けに数種類の魚や魚介類を使用したお食事です。肉類は使用されていません。
脂肪分を控える必要のある方のためのお食事です。揚げ物、脂肪分の多い肉、乳製品、加工食品、肉汁、内蔵類、甲殻類、卵黄や焼菓子などは含まれていません。
高血圧、無尿、腎疾患、低ナトリウム食症のお客様に適しています、塩、ガーリックソルトの他、グルタミン、炭酸ナトリウム、ピクルス、缶詰肉、魚類、クリーム、チーズ、甲殻類、マッシュポテト、牛・鳥ガラスープの素、パン類、缶詰野菜など塩分の高い食品の使用を控えています。
ラクトースを含まないお食事で、チーズ、牛乳、ヨーグルト、バター、肉加工製品、ケーキ、クッキー、クリームを使用したデザート、プディング、マッシュポテト、アメ菓子、チョコレート、生クリーム等、乳製品を使用していません。
火を通さない野菜とフルーツだけのお食事で、動物性たんぱく質は一切含まれていません
主にインド・パキスタン地域のお客様向けの、アジア野菜を中心としたベジタリアンミールで、肉やシーフードは使用していません。
「ビーガン」と呼ばれる厳格なベジタリアンのためのお食事で、肉、魚、乳製品、卵、チーズ、マーガリンなど動物性食品および動物由来の食品を一切使用していません。
肉類やシーフードは含まれていませんが、バターやチーズ、牛乳や卵は含まれているベジタリアンミールです。
中華またはその他の東洋式のベジタリアンミールです。肉、魚、狩猟肉、乳製品に加え、ショウガ、にんにく、玉ねぎ、ネギなど地中に生育する野菜も一切含まれていません。
牛肉、豚肉は使用せず、子羊、家禽類などその他の肉や魚・乳製品は使用しています。肉や魚を食べることを許されたインドの一部のお客様向けのお食事です
食品はすべてユダヤ教の戒律に従って調理され、信頼のおけるメーカーから購入されています。(注:コーシャーミールをご希望の際は、ご出発の48時間前までのご注文が必要です)
豚肉、ベーコン、ハム、動物性ゼラチン、動物性油脂、アルコール類、うろこのない魚類、うなぎ、タートルは一切使用されていません。家禽、鳥肉類および肉類はすべてハラルのルールに従って屠殺、調理されています。
ジャイナ教徒のお客様用やベジタリアンのお客様用のお食事で、ジャイナ教の慣習に従って調理されています。動物性食品に加え、玉ねぎ、ショウガ、ガーリック、人参などの根菜類も使用していません。